El chocolate es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Su sabor y su textura han conquistado los corazones de personas de todas las edades y culturas alrededor del mundo. Cada año, reservamos el 7 de julio para celebrar el Día Mundial del Chocolate para rendir. Queremos rendir homenaje a este manjar. Aprovechamos esta Pausa para adentraremos en el apasionante proceso de fabricación del chocolate, uno que va desde la semilla de cacao hasta la deliciosa barra que tanto disfrutamos. Acompáñanos en este viaje y descubre todos los pasos necesarios para crear una verdadera obra maestra chocolatera mientras nos tomamos el café de esta Pausa.

El café es uno de los ingredientes más versátiles que tenemos en nuestra cocina. No solo es una bebida perfecta para levantar el ánimo por las mañanas o para reposar una copiosa comida, también puede formar parte de ese toque dulce con el que acabar una buena comida. 

Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para una Tarta de café y nueces que estoy seguro de que a tus lectores les encantará.