La receta perfecta para sorprender a tus visitas: tarta de café y nueces

tartanueces cafe

El café es uno de los ingredientes más versátiles que tenemos en nuestra cocina. No solo es una bebida perfecta para levantar el ánimo por las mañanas o para reposar una copiosa comida, también puede formar parte de ese toque dulce con el que acabar una buena comida. 

Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para una Tarta de café y nueces que estoy seguro de que a tus lectores les encantará. 

Toma de los ingredientes 

  • 2 tazas de nueces picadas 
  • 1 taza de azúcar moreno 
  • 1 taza de harina de trigo 
  • 1/2 taza de mantequilla derretida 
  • 4 huevos 
  • 1 cucharada de café instantáneo disuelta en 1/4 de taza de agua caliente 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla 
  • 1/2 cucharadita de sal
tarta canva

Una vez tengamos los ingredientes preparados, solo tendremos que seguir las siguientes instrucciones. Recuerda que la repostería es como la química, las cantidades importan ¡y mucho! Esta es nuestra propuesta, pero esta tarta también se puede personalizar con diferentes ingredientes. Por ejemplo, si te gustan los sabores más fuertes, puedes aumentar la cantidad de café disuelto en la mezcla. Si prefieres una textura más suave, puedes añadir una taza de crema agria a la mezcla de huevos antes de agregarla a los ingredientes secos. 

Otra idea es agregar un poco de chocolate derretido a la mezcla de nueces y café para darle un sabor más rico y decadente. Solo tienes que calentar un poco de chocolate oscuro en un tazón y agrégalo a la mezcla antes de verterla en el molde para pastel. 

Sigue las instrucciones para la tarta de café con nueces 

  1. Precalentamos el horno a 175°C. 
  2. Mientras, en un tazón grande, mezclamos las nueces picadas, el azúcar moreno, la harina de trigo y la sal.
  3. Agregamos la mantequilla derretida y mezclamos hasta que los ingredientes estén bien combinados. 
  4. Añadimos los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. 
  5. Agregamos la cucharada de café disuelto en agua caliente y la esencia de vainilla, y mezclamos bien. 
  6. Vertemos la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado. 
  7. Horneamos durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la tarta salga limpio. 
  8. Dejamos enfriar antes de servir.
tarta nueces y cafe

¡Y eso es todo! ¿A qué es sencillo? Con esta receta podrás hacer una tarta de café y nueces perfecta para cualquier ocasión. Es el mejor acompañamiento para una taza de café recién hecho o un vaso de leche fría. 

Esperamos que tú y los tuyos disfrutéis de esta receta tanto como nosotros porque está de rechupete. 

¿Qué tal os ha salido a vosotros? 

¡Hasta la siguiente pausa!

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