Siempre que hablamos de la cocina de nuestros abuelos pensamos en deliciosos guisos, tradición y buenas comidas, productos naturales, aromas… Pero, ¿cómo preparaban la comida los abuelos de otros tiempos? Hagamos hoy un viaje al siglo XVIII para recoger algunas recetas de aquella época de la mano del repostero jefe de la corte del rey Felipe V “el Animoso”.
