Historias inspiradoras para el cambio: los documentales responsables que no te puedes perder

Los documentales se han convertido en una herramienta poderosa para informar, inspirar y provocar cambios positivos en la sociedad en los últimos años. Si eres amante del café y estás interesado en historias que aborden cuestiones sociales y ambientales, hacemos una Pausa para desarrollar una lista de documentales que te llevará en un viaje a través de las complejidades del mundo del café y sus impactos. Desde los desafíos enfrentados por los productores hasta la búsqueda de prácticas sostenibles, estos documentales te ofrecerán una perspectiva única y motivadora.

‘A Film About Coffee’ (Una Película sobre Café)

Este documental inmersivo lleva a los espectadores en un viaje global a través de las regiones cafeteras más destacadas. Desde Etiopía hasta Seattle, ‘A Film About Coffee’ destaca las historias detrás de cada taza, explorando las complejidades del cultivo del café y la dedicación de las personas involucradas en cada etapa del proceso. El largometraje brinda una visión íntima de los desafíos y triunfos de los productores de café, conectando al espectador con la verdadera fuente de su bebida favorita.

‘Black Gold’ (Oro Negro)

Centrado en la industria del café, ‘Black Gold’ se sumerge en las dificultades enfrentadas por los productores de café en Etiopía, el lugar de nacimiento del grano de café arábica. La película destaca la disparidad económica en la cadena de suministro del café y aborda temas críticos como el comercio justo y la sostenibilidad. Este largometraje, estrenado en 2008, se plantea preguntas importantes sobre la ética en la industria del café y cómo los consumidores pueden contribuir a un cambio positivo.

‘The Coffee Man’ (El Hombre del Café)

Sigue la historia de Sasa Sestic, un barista y tostador de café de origen australiano, mientras compite en el Campeonato Mundial de Baristas. Más allá de eso, la película explora el viaje de Sestic para descubrir las mejores prácticas sostenibles y éticas en la producción de café. ‘The Coffee Man’ ofrece una visión única de la pasión y el compromiso necesarios para llevar una taza de café de alta calidad desde la finca hasta la taza.

‘Caffeinated’ (Cafeinado)

‘Caffeinated’ es un documental que sigue el rastro de los granos de café desde su cultivo hasta su consumo final. A través de entrevistas con expertos en café, agricultores y amantes del café, destaca la complejidad de la industria del café y cómo cada taza está conectada a personas y comunidades de todo el mundo. Además, explora las cuestiones éticas y medioambientales asociadas con la producción de café a gran escala.

The Way Back to Yarasquin (El camino de vuelta a Yarasquin)

Se trata de un relato personal que sigue el viaje de Mayra de regreso a su lugar natal, en Santa Helena, Honduras. Se trata de una zona conocida por el cultivo de café. Su objetivo es empoderar a su familia y las comunidades locales a través de esta materia prima. Este documental muestra los desafíos de los caficultores en zonas rurales a través de una historia personal que conmueve. No es un largometraje muy conocido, pero sin duda la historia que presenta provocará más de un debate entre aquellos que sí lo vean.

‘The true cost’ (El Verdadero Costo)

Aunque no se centra exclusivamente en el café, «The True Cost» examina la industria de la moda y, por extensión, los problemas sistémicos de producción y consumo en todo el mundo. Este documental destaca la importancia de tomar decisiones informadas y éticas al elegir los productos que consumimos, incluido el café. La película resalta cómo nuestras elecciones de compra impactan a comunidades en todo el mundo y al medio ambiente. algo que bien se puede aplicar al café. Por eso, nosotros buscamos siempre el certificado Fairtrade.

Desde el campo de cultivo hasta la cafetería local, cada etapa del proceso del café tiene un impacto significativo en el mundo que nos rodea. Al educarnos y tomar decisiones informadas, podemos contribuir a un cambio positivo en la industria del café y, en última instancia, en el planeta. Estos documentales te inspirarán a ser un consumidor consciente y a apreciar la complejidad y la belleza detrás de cada sorbo de tu café favorito. 

En la próxima Pausa nos cuentas cuál has visto. ¡Hasta pronto!