Tomar un café a cualquier hora del día se ha convertido en un verdadero ritual. Un momento para saborear una pausa, recargar energía o simplemente disfrutar de sus cualidades aromáticas. En muchas ocasiones lo ideal es acompañarlo de un bocado, dulce o no, que haga de la experiencia algo redondo. Un snack que puedas comprar ya hecho o prepararlo tú mismo fácilmente.
En este artículo queremos demostrarte que no es necesario dedicar mucho tiempo ni imaginación para elaborar tentempiés saludables que combinen a la perfección con el café que tú elijas. ¡Toma nota de estas tres sencillas recetas y date un capricho con tu taza!
Tortitas de avena fáciles de preparar
Información de la receta:
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones: de dos a seis unidades
Ingredientes para 2 personas:
- 60 g de harina de avena
- 30 g de azúcar blanco
- 5 g de levadura química
- Sal al gusto
- 2 huevos medianos
- 25 g de leche (preferiblemente entera)
- Mantequilla para engrasar la sartén
Preparación:
- Mezclamos 60 gramos de harina de avena, 30 gramos de azúcar blanco, 5 gramos de levadura química y una pizca de sal.
- Añadimos 2 huevos tamaño M y los integramos perfectamente en la mezcla.
- Después, vertemos 25 gramos de leche entera y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- Calentamos una sartén pequeña a fuego medio y la engrasamos con un poco de mantequilla o aceite.
- Vertemos una cucharada generosa de masa y cocinamos hasta que la superficie se llene de burbujas.
- Volteamos la tortita y la cocinamos por el otro lado hasta que esté dorada. Retiramos de la sartén.
- Repetimos el proceso hasta terminar toda la masa y servimos las tortitas de avena recién hechas.
Bol de yogur con fruta y chocolate
Información de la receta
- Tiempo total: 10 minutos
- Raciones: para una sola persona
Ingredientes:
- 1 pera
- 1 yogur proteico
- 1 plátano
- 2 onzas de chocolate (negro o con leche)
- 1 cucharada de crema de cacahuete
Preparación:
- Coloca en un recipiente pequeño las onzas de chocolate junto con una cucharada de crema de cacahuete y caliéntalo en el microondas durante unos 40 segundos.
- Mientras tanto, en un bol mezcla el yogur con la fruta cortada.
- Por último, vierte el chocolate fundido por encima del bol… ¡y listo!
Tiramisú exprés, receta por cortesía de la bloguera Webos Fritos
Información de la receta:
- Tiempo total: 15 minutos
- Raciones: para cuatro copas
Ingredientes:
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 300 g de queso mascarpone
- 1 cucharadita de café soluble
- 16 galletas tipo integral con chocolate negro
- 100 g de café muy cargado frío.
Preparación:
- Bate las yemas y el azúcar con unas varillas eléctricas durante unos 5 minutos, hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Añade poco a poco el queso mascarpone y la cucharadita de café soluble, mezclando hasta que todo quede perfectamente integrado. Reserva la crema en una manga pastelera.
- Con la ayuda de una brocha, moja las galletas en café por la cara que no lleva chocolate. Empápalas bien, pero con cuidado de que no se rompan.
- Vierte una capa de crema en el fondo de las copas. Coloca una galleta con la parte de chocolate hacia arriba, manipulándola con cuidado. Repite el proceso alternando capas de crema y galletas hasta llenar las copas.
- Deja reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora. El resultado será aún más delicioso si lo preparas de un día para otro.
¿Se te ocurren otras recetas sencillas de preparar e idóneas para disfrutar del café diario? ¡Compártelas en comentarios!
