La cultura japonesa es rica en tradiciones y rituales que reflejan una profunda conexión con la naturaleza y el equilibrio. Entre estas prácticas está la ceremonia del té japonés, conocida como «cha-no-yu» o «cha-ji». Es considerado como un acto de refinamiento, respeto y contemplación. Para aquellos que desean adentrarse en este mundo lleno de significado, recopilamos una guía básica sobre cómo asistir a una ceremonia del té japonés y apreciar su belleza única en esta Pausa. ¿Estás preparado?

¿Sois de los que se ponen a mirar el móvil cuando vais a una cafetería o a un bar? A lo mejor no nos damos cuenta, pero muchas veces estamos más concentrados en la pantalla que en disfrutar de un buen plato, o un buen vino cuando acudimos a estos lugares.

No somos conscientes de que la conexión con el mundo virtual, muchas veces, nos desconecta del mundo real y nos impide disfrutar de placeres tan sencillos como una comida con amigos o familia.
Con la idea de combatir esta “epidemia tecnológica”, el chef Tim Love, dueño del restaurante de comida italiana Caterina‘s (Fort Worth, Texas), obliga a sus clientes a dejar sus teléfonos a su llegada para no volver a verlos hasta la salida y, de esta forma, disfrutar de la experiencia gastronómica sin distracciones.