¿Sabías que el café puede compararse al vino? Si del vino se hacen catas, del café también. Aunque tenemos que reconocer que el oficio de catador de café no es tan conocido, te aseguramos que existe y es muy importante.
Así que si catar nuevos cafés es tu pasión, presta mucha atención, porque en este artículo vamos a contarte qué factores tiene en cuenta un catador de café para considerar la calidad de la bebida.
