¿Sabes qué es un café del tiempo? A simple vista, se podría responder que es cualquier tipo de café a temperatura ambiente, pero en la Comunidad Valenciana y Cataluña es un café caliente al que se le añade hielo, así como una rodaja o peladura de limón. 

Esta combinación da lugar a una bebida refrescante que se consume todo el año, y también se ha convertido en una tendencia que se ha trasladado a otros puntos de nuestra geografía. Para unos por gusto y, para otros, porque a esta combinación se le atribuyen virtudes para derretir la grasa, proteger la piel y calmar el dolor de cabeza, entre otras.

Pero, ¿realmente tiene superpoderes añadir limón a nuestro café mañanero? En este post vamos a descubrirlo…